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बिना तेल के आलू और सूजी से बनाएं हेल्दी कबाब
आलू-सूजी कबाब कम समय में बहुत ही आसानी से बनाये जा सकते हैं। इस नुस्खे को तैयार करने के लिए सूजी, उबले हुए आलू, मैदा, सूखी मिर्च, कटे हुए प्याज, कटा हरा धनिया, नमक, सफेद तेल लें। आलू-सूजी कबाब बनाने के लिए सबसे पहले सूखी मिर्च लें और उन्हें साबुत पीस लें।
इसके बाद एक पैन में एक कप पानी लें और इसमें आधा कप सूजी डालकर सूजी के पानी को हिलाएं. फूल आने पर इसमें उबले हुए आलू, कटा हुआ प्याज, सूखी मिर्च पाउडर, नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। तेल लगाएं और धनिया पत्ती फैलाएं। फिर इस मिश्रण से लीची का आकार बनाकर लीची की तरह गोल आकार बनाकर सफेद तेल में मध्यम आंच पर फ्राई करें तो सूजी आलू कबाब तैयार है।
सिर्फ 1500 रुपए में इस हिल स्टेशन पर जाएंराशिफल 6 अप्रैल 2023
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