स्वाद बदलने के लिए आप दाल के कबाब बना सकते हैं
स्वाद बदलने के लिए आप दाल के कबाब रख सकते हैं. कैसे बनाना है? ये रही उनकी रेसिपी।
सामग्री:-
1) दाल: 1 कप
2) पनीरः आधा कप
3) ब्रेड का आटा: 2 बड़े चम्मच
4) अदरक का पेस्ट: 1 छोटा चम्मच
5) कच्ची मिर्च बाटा:
6) नमक स्वादानुसार
7) तेल: 2 बड़े चम्मच
8) पुदीने के पत्ते: आधा कप
प्रक्रिया:-
दाल को अच्छी तरह धोकर भिगो दें। एक दो घंटे के बाद इसे प्रेशर कुकर में पकाएं। ठंडा होने पर अच्छे से गूंथ लें। पनीर, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट, ब्रेड क्रम्ब्स और पुदिने के पत्ते डालें। एक चिकना टीला बना लें। वहां से, लीची को छोटे-छोटे बॉल्स में काट लें और उन्हें कबाब का आकार दें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। कबाब को बेक करें और गरमागरम परोसें।
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